昭和24年の創業時から「風味のある餡作り」にこだわり、粒あん、こしあん、白あんなどすべて北海道産の小豆を使い、自家製造している。看板商品の『いちご大福』は、定番の生クリーム以外にも生チョコやチーズ、パンプキンなど約20種類もある。和菓子のほかに、手作りの洋菓子も販売。