月別アーカイブ: 2019年7月

全力鶏 オフ会 ~その3~ 「骨付 丸亀鳥」

 

オフ会という名の、『骨付鳥を喰らいながら飲む会』。

今回は前回から間隔を空けずの開催となりました。
場所は丸亀市役所のすぐ近く、「骨付 丸亀鳥」

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通町商店街の入り口すぐ横なので、場所はとっても分かりやすいです。

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さて今回は、本題の骨付鳥の写真から。
上が親で、下が若(わか)です。

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ご覧のとおり、カイワレが乗っているのが特徴です。

 

えーと、あくまで筆者の個人的な好みなのですが・・・

なんでか分からんけど、ここの親はサイコーなのです!!

食材が違うのか、調理方法が違うのか分からんのですが、

一般的な親と比べると、ほんのすこーしだけ、柔らかい??

ような気がするのです。

 

何を言うとんや!親はあの硬いんがええんやろ!!

と言われたら、それはそうかも知れません。

そしてそもそも、ほんの少し柔らかいと感じるのも、私が酔っているせいかも知れません。笑

ハイ。あくまで筆者の好み・思い込みですんで。

そこんとこ、よろしく。

 

ちなみに、場所が市役所から近いからなのか、有名人がたくさん来ております。

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あ!寛平ちゃんも!!

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そして寛平ちゃんと一緒に写っていた、現在の大将がこちら。

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私、たぶん数年ぶりの訪問なのに、覚えていて下さいました。感激です。

 

そして大将の前、カウンターには、日替わりのお惣菜が並んでいます。

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そう、このお店の主役はあくまで骨付鳥。

その他はサブメニュー的扱いなのであります。

ま、そのサブメニューも侮れんのですけどね。

ちなみにこの日は、牛筋煮込みが絶品でございました。。。。

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あと、骨付鳥を食す際、忘れてはいけないのが「おにぎり」です。

これを鶏油(チーユ)に浸けて食べるのがマジで旨いのですが・・・

丸亀鳥のおにぎりは、1人前が3つあります!!
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もう、はち切れそうなくらい、お腹ぱんぱんになりました。

注文する際は、要注意ですぞ。。。。

 

この日のお会計は12000円と少し。

男2、女1の3人で、しかも男2がめちゃくちゃ食う2人であることを考えると・・・

やっぱ骨付鳥は安いですね~。

 

ふう。満足度、めっちゃ高し。ご馳走さまでした~。

 

 

【お店データ】※2019.7.30訪問時

住所:丸亀市通町87-2

営業時間:17:00~22:00

電話:0877-21-2501

店休日:日曜日

詳しくはこちらをご覧下さい。
http://www.zenryokudori.com/eat/center/marugamedori.html

 

 

丸百BOSS

 

 


全力鶏 オフ会 ~その2~「居酒屋 三太郎」

 

オフ会という名の、『骨付鳥を喰らいながら飲む会』。

前回の開催から・・・実に8か月も空いてしまいました。(汗)

 

というワケで、超久しぶりの開催で訪問したのは「居酒屋 三太郎」さん。

JR丸亀駅から歩いて3分ほどの好立地です。

店舗外観はこんな感じ。

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よくある、居酒屋さんの店構えです。

 

中に入ると、こんな感じ。

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間口は狭いですが、奥行きがある店内ですね。

3枚目の写真、ふすまの向こう側には10人ほど入れる個室もあります。

この写真は訪れる前日、開店前に撮らせてもらったのですが、
当日は19時過ぎで、すでに満員御礼!

地元の方に愛されているお店だということが分かります。

 

さて肝心の骨付鳥です。

こちらが若。
若鳥

以前はもっと鶏油(チーユ)少なかったような気がするけど・・・この日は普通にありました。

 

そして親。
親鳥

写真下手くそでスミマセン。

 

さらにこちらには、珍しい讃岐コーチンの骨付鳥もあります。
讃岐コーチン

この写真では分かりにくいですが、持ち手の端っこ部分が黒くなるのが讃岐コーチンなんだとか。

 

3つ並べて撮ってみました。
骨付鳥3shot

 

えっとですね、食べ比べをした結果・・・

讃岐コーチンが、抜群にうまいですっ!!!

 

なんでしょうね。親ほど硬くはないんですけど、適度な歯ごたえがあって、

噛めば噛むほど鳥の旨みが出てくるというか・・・

若も親ももちろん美味しいんですが、食べ比べをすると讃岐コーチンの旨さが際立ちます。

が、お値段も倍くらいするので、注文するにはなかなか勇気が要りますね~。

 

 

串焼きも、お任せで3品頼みました。

確認はしなかったのですが、たぶんこれはキモで、

焼き鳥1

 

そして親皮と軟骨・・・だと思います。たぶん。(笑)
焼き鳥2

うまし。

 
あとですね、これも抜群にうまかったです。
刺身

マグロのかま刺!!!

 

ご主人いわく、

マグロのいいところは高松のお店が買うんで、
ウチはその余りもんを仕入れてます~とのこと。

 

いやいや、ご謙遜を!

若い板前さんに聞きましたよ。仕入れてる魚は、全部昼絞めだって!!

こだわってますね~。そりゃ、旨いはずです!
(マグロは昼絞めじゃないでしょうけど。笑)

 

 

お腹いっぱいになったので、まぐろとタコしか食べませんでしたが、

これは改めて魚メインでも再訪せねば!ですな~。

 

 

ちなみに男2、女1でしこたま食って飲んで、お会計は15000円ほど。

讃岐コーチンが効いたのか(笑)、骨付鳥を食べに来た割には少し高めでしたが、

とっても満足しました。

ごちそうさまでした!

 

 

 

【お店データ】※2019.6.27訪問時

住所:丸亀市西平山町107-2

営業時間:17:00~23:00

電話:0877-23-2466

店休日:日曜日

詳しくはこちらをご覧下さい。
http://www.zenryokudori.com/eat/center/santarou.html

 

丸百BOSS